仕事紹介

フロント業務とレストラン業務の仕事内容をご紹介します。

フロント業務



 
フロントでの宿泊客対応を中心として、お客様に気持ちよく過ごしていただくための、サービス、予約管理等、朝食会場を除く、施設内の対応全般をお願いします。

私たちカンデオホテルズに厳しいマニュアルはありません。
お客様にあわせたおもてなし、心配りをできること、それが我々の強みです。
お客様がチェックインされてから、チェックアウトまで、お過ごしいただく時間で、カンデオにおいでになった時よりも元気になっていただくこと、エネルギーチャージをしていただけるような空間をお届けすること、そのためであれば、各パートナー(スタッフ)が裁量を持って動ける、そんな環境です。

また仲間と連携しての予約数の管理や、研修の企画など、1年以上のベテランは、後輩の指導などもどんどん任せる環境があります。

レストラン業務



 
今や3つ星ホテル以上では主流となりつつある、3B。
最初に始めたのはカンデオホテルでした。

Breakfast、Bed、Bath
つまり、朝食はカンデオのコンセプトの中心なのです。
毎日、60種類の朝食を楽しんでいただくため、初心者でも料理にチャレンジできるよう、 細かく調理法などが決められていて、野菜の切り方などについても迷うことはありません。

また、半年に一度、メニュー提案の場もあり、お客様の反応を見ながら、チェーンで提供される新たな商品開発にチャレンジすることも可能です。